Bonjour tout le monde !
Pour nous, le mois de février est toujours un mois très rempli ! D’abord car les vacanciers des Alpes du Sud se régalent avec notre génépi au pied des pistes ! L’hiver en station (et ailleurs !) reste toujours le meilleur moment pour déguster un bon génépi artisanal avant, pendant ou après une bonne tartiflette/fondue/raclette (rayer la mention inutile). Mais pour nous, février est aussi synonyme de préparation du Salon International de l’Agriculture à Paris.
